In copertina: Roberto Bosi e Fiorenzo Valbonesi. Foto © Marcello Bacchini
Questa volta, niente cantina. Osteria dell’Architetto – dal 22 al 25 settembre 2026 – si trasferisce nel Padiglione 11 di Veronafiere, in occasione di Marmomac, la manifestazione internazionale dedicata alla filiera della pietra naturale, giunta alla sua 60ª edizione.
Per l’appuntamento veronese, il format ideato nel 2023 da Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi si adatta alle giornate di fiera. Dalle 10 alle 18 l’Osteria resterà aperta per chi avrà già macinato abbastanza chilometri tra stand e padiglioni e sentirà il bisogno di riprendere fiato (e magari anche di riempire il bicchiere).
Ogni giorno, alle 12, si passerà “Un’ora con…” uno dei quattro ospiti. Si parte martedì 22 con Benedetta Tagliabue, mercoledì 23 prenderà il testimone Michele Rossi, giovedì 24 toccherà a Cino Zucchi e venerdì 25 Stefano Pujatti chiuderà con l’ultimo brindisi.
Quattro giorni, quattro voci e tanti argomenti di cui parlare. Progetti, materiali, cantieri, intuizioni e tutto ciò che alimenta quella cultura del saper fare che accompagna Osteria dell’Architetto fin dall’inizio, insieme ai partner Oikos Venezia e Qu. A Marmomac troverà il suo posto naturale dietro il bancone, tra conversazioni, assaggi e una selezione di vini.
Per entrare gratuitamente, registrarsi su marmomac.com e scaricare il biglietto riservato ai progettisti.
Un’ora con… Benedetta Tagliabue – EMBT
Ad inaugurare il programma sarà Benedetta Tagliabue, milanese di nascita e spagnola d’adozione, per una conversazione su un modo di progettare che, nel lavoro di EMBT Architects, vive di colore e del lavoro sapiente di artigiani e maestranze.
Cofondatrice dello studio con Enric Miralles e direttrice della Fundació Enric Miralles, Tagliabue ha sviluppato una ricerca capace di coniugare sperimentazione e vocazione pubblica dell’architettura.
Dal Mercato di Santa Caterina a Barcellona al Parlamento Scozzese di Edimburgo, fino alla Chiesa di San Giacomo Apostolo a Ferrara e alle stazioni metropolitane di Napoli e Parigi, i suoi lavori nascono da un confronto con il contesto, la memoria dei luoghi e la dimensione sociale dell’architettura.
Benedetta Tagliabue © Sergi Alcázar
UN’ORA CON BENEDETTA TAGLIABUE – EMBT ARCHITECTS
martedì 22 settembre 2026, ore 12
2 CFP | Ingresso gratuito | Prenotazione obbligatoria
→ iscrizioni QUI
Un’ora con… Michele Rossi – Park
Il bancone accoglierà poi Michele Rossi, fondatore con Filippo Pagliani di Park, studio nato nel 2000 in un appartamento riconvertito, tra poche postazioni di lavoro, una sala modelli e una piccola cucina. Un’origine che racconta bene un metodo basato fin dall’inizio sul dialogo, sulla collaborazione e sulla contaminazione tra idee diverse.
Oggi Park è un collettivo di architetti, designer e ricercatori che lavora su scale e programmi differenti, dagli spazi per il lavoro alla residenza, dal retail ai grandi interventi urbani. Al centro c’è l’architettura intesa come strumento di trasformazione, capace di leggere ciò che esiste e di aprirlo a nuovi usi e possibilità.
Da Palazzo Sistema alla sede Salewa, fino alla rigenerazione di Pirelli 35, Torre della Permanente e MoLeCoLa, lo studio lavora tra tradizione e innovazione, rigore e sperimentazione. Nel 2024 Park ha ricevuto dal CNAPPC il Premio Architetto Italiano per la Luxottica Digital Factory di Milano.
Michele Rossi. Ph ©Paolo Zambaldi
UN’ORA CON MICHELE ROSSI – PARK
mercoledì 23 settembre 2026, ore 12
2 CFP | Ingresso gratuito | Prenotazione obbligatoria
→ iscrizioni QUI
Un’ora con… Cino Zucchi – CZA
Sarà poi la volta di Cino Zucchi, architetto, docente e osservatore instancabile della città contemporanea. Professore ordinario al Politecnico di Milano e curatore del Padiglione Italia alla Biennale di Architettura di Venezia del 2014, ha sempre affiancato al progetto l’insegnamento, la scrittura e il dibattito culturale.
Con lo studio CZA ha lavorato soprattutto nei luoghi in trasformazione, intervenendo su edifici dismessi, quartieri da ricucire e parti di città a cui restituire un nuovo uso. Tra i progetti più importanti figurano la riconversione dell’ex Junghans a Venezia, la trasformazione dell’ex Alfa Romeo-Portello a Milano, il Campus Lavazza e la Cavallerizza Reale di Torino. Interventi che partono da ciò che già esiste per aggiungere un nuovo capitolo, senza cancellare i precedenti.
Cino Zucchi. Ph ©Guido Strazzoni
UN’ORA CON CINO ZUCCHI – CZA
giovedì 24 settembre 2026, ore 12
2 CFP | Ingresso gratuito | Prenotazione obbligatoria
→ iscrizioni QUI
Un’ora con… Stefano Pujatti – ELASTICOFarm
A fare l’ultimo brindisi sarà Stefano Pujatti, che guida con Alberto Del Maschio ELASTICOFarm, studio fondato nel 2005 e oggi attivo tra Chieri, Budoia e Toronto. Un nome che suggerisce un metodo: “elastico” perché aperto ai cambiamenti e poco incline alle formule rigide; “farm” perché ogni progetto cresce, cambia e porta con sé una parte di imprevedibilità.
La ricerca dello studio parte dalle forze che agiscono sui luoghi -il clima, il paesaggio, la struttura, ma anche le condizioni economiche e sociali. Materiali e sistemi costruttivi entrano in gioco fin dalle prime fasi come elementi utili per sperimentare forme e usi inattesi.
I lavori di ELASTICOFarm sono stati presentati in diverse edizioni della Biennale di Architettura di Venezia e hanno ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui il The Plan Award e diverse candidature al Premio Mies van der Rohe per l’Architettura Contemporanea.
Stefano Pujatti. Ph ©ELASTICOfarm
UN’ORA CON STEFANO PUJATTI – ELASTICOFARM
venerdì 25 settembre 2026, ore 12
2 CFP | Ingresso gratuito | Prenotazione obbligatoria
→ iscrizioni QUI
OSTERIA DELL’ARCHITETTO A MARMOMAC
Veronafiere Padiglione 11, Verona
martedì 22 settembre 2026, ore 12
Benedetta Tagliabue – EMBT Architects
Mercoledì 23 settembre 2026, ore 12
Michele Rossi – Park
Giovedì 24 settembre 2026, ore 12
Cino Zucchi – CZA
Venerdì 25 settembre 2026, ore 12
Stefano Pujatti – ELASTICOfarm
2 Cfp per ciascun incontro · Ingresso gratuito,
iscrizione obbligatoria fino a esaurimento dei posti
Maggiori informazioni
→ osteriadellarchitetto.it
promosso da: Marmomac, Veronafiere
partner: OIKOS Venezia, Qu
con il patrocinio di: CNAPPC, Inarch, Ordine degli Architetti PPC di Verona
media partner: professionearchitetto.it
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